2008年12月24日

SHIHOさんとChef☆

厨房での撮影の後はSHIHOさんとChefのインタビューシーンの撮影。
お食事シーンでした。この日は　超特大　金目鯛　が採れましたので、サン・ジュリアンのスペシャリテ
金目鯛のカフェドパリ風やお庭から摘みたてレモンのパパロアなどこの時期美味しいものを召し上がって頂きました。私達スタッフもドキドキしてしまうくらい素敵な美しい方です。


  

Posted by マネージャー at 16:43 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年12月24日

撮影②



こんな大きな寸胴でじっくり煮込みこのような黄金のスープになります

  

Posted by マネージャー at 16:34 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年12月24日

サン・ジュリアンの厨房にモデルのSHIHOさんが・・・



先日　BS朝日の　しあわせロハス　という番組の撮影でカリスマモデルのSHIHOさんがいらっしゃいました。
当日は厨房でシェフと一緒にコンソメが作られる様子を撮影しました。  

Posted by マネージャー at 16:05 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年12月14日

サン・ジュリアンのWINE　BAR




かわいいお魚やきれいなサンゴを見ながら一杯いかがですか・・・？  

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2008年12月07日

今年のクリスマス☆

今年のクリスマスのお料理です。最高級のフィレ肉です。  

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2008年11月15日

今年のクリスマス①

今年のクリスマスのお料理の一部を紹介します

新鮮な魚介のサフラン風味ブイヤベースです。伊勢海老も入っています  

Posted by マネージャー at 16:14 │Comments(0) │TrackBack(0) │サンジュリアンお勧めメニュー

2008年11月14日

もうすぐクリスマス☆です


お庭をライトアップしました。今年もクリスマス特別コースは3大珍味の入りましたスペシャルコースを
ご用意いたします。是非、遊びにいらしてください。  

Posted by マネージャー at 13:27 │Comments(0) │TrackBack(2) │news!

2008年10月07日

お庭のレモン



実が大きくなってきました。今年は豊作の様子です。クリスマスの時期に食べごろです。
甘酸っぱいレモンのババロアやジャムにすると、とっても美味しいんです。
自家製リモンチェロも作りたいです。  

Posted by マネージャー at 08:10 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年10月07日

10/15 BSフジ　プラチナシート 23:00~


先日撮影をしました。素敵な大人のカップルがサン・ジュリアンでランチをするシーンです。
コンソメやサン・ジュリアンのスペシャリテランチコースを召し上がって頂きました。
女優さんにも後から美味しかったと心のこもったコメントを頂きました。
番組は大人向けの上質で贅沢なドライブの旅をお届けする番組です。
是非見てください！！  

Posted by マネージャー at 08:06 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年10月07日

WINE BAR リニューアルしました！！

　　

天然大理石のテーブルは、よく見るとブルーのきれいな石が所々キラキラしていてとても綺麗です。
奥には海水魚とサンゴの入った水槽があります。くまのみや可愛いお魚達を見ながらバーで一杯
いかがですか？  

Posted by マネージャー at 07:08 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年09月29日

オーベルジュ　サン・ジュリアンが雑誌に紹介されました！


これから美味しい食材がたくさん採れる季節です。是非伊豆にお出かけ下さい。  

Posted by マネージャー at 15:08 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年08月22日

8/24　旅の香り

8/24　18：30よりテレビ朝日「旅の香り」でオーベルジュサン・ジュリアンが紹介されます。
野際陽子さんとボビーオロゴンさんの楽しい旅の内容が放映されます。
見てください！  

Posted by マネージャー at 07:44 │Comments(0) │TrackBack(0) │news!

2008年08月03日

フロントリニューアルしました！

先日、サンジュリアンフロントをリニューアルいたしました。以前ジュータンだった部分を天然大理石に
日差しが差し込むととてもきれいです。是非遊びに来てください。  

Posted by マネージャー at 14:40 │Comments(1) │TrackBack(0)

2008年07月11日

サン・ジュリアン　エステオープン！

7/4に以前より待望のサン・ジュリアンのエステがオープンしました。都内のサロンでも評判のエステシャンが行うイスラエルのブランド’GIGI'を使ったフェイシャルは大変おすすめです。他にサン・ジュリアンの温泉の熱で温めたパワーストーンを使ったコースなど、オープン記念として都内ではありえないくらいのリーズナブルなコースは試す価値あり。温泉でくつろいだあとはゆったり鳥のさえずりを聴きながらのエステでリラックス・・そしてディナーをお楽しみいただく、たまにはこんなゆったりとした週末を過ごすのもいかがでしょうか・・・  

Posted by マネージャー at 22:20 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年06月14日

サン・ジュリアンスタッフ大募集☆

オーベルジュサン・ジュリアンではサービススタッフ
調理スタッフ、ハウスクリーニングスタッフを募集しています。
是非、一緒に働きましょう！！
ご応募お待ちしております

詳細は　0557-54-5670　までお問い合わせ下さい  

Posted by マネージャー at 10:17 │Comments(0) │TrackBack(0) │news!

2008年06月06日

咲きました☆お庭に紫陽花が・・・

サン・ジュリアンの庭に紫陽花が咲き始めました。
少し憂鬱な梅雨の時期も紫陽花で癒されます。
テラス付スタンダードルームの目の前です。  

Posted by マネージャー at 15:42 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年06月04日

サン・ジュリアン本日のオードブルは・・・


見た目が一見デザートのような今日のオードブルは下が
フレッシュフォアグラとレバーのパテ
上は洋ナシをポルト酒で煮て型にいれた2層のオードブルです。
濃厚なフォアグラと洋ナシ良くが合います。
人気の一品です。  

Posted by マネージャー at 15:44 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年06月01日

もうすぐあじさいが咲きます


サン・ジュリアンのお庭にあじさいが咲きそうです。
そして、そろそろ蛍の時期です。
サン・ジュリアンに来てホタルを見に行きましょう。  

Posted by マネージャー at 20:49 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年05月30日

お庭のレモンの木に・・・・

サン・ジュリアンのエントランスにあるレモンの木にお花が咲きました。
白い可愛いお花です。クリスマスには甘酸っぱい大きなレモンが沢山できます。
甘酸っぱいレモンのババロアはサン・ジュリアン人気のデザートです。
今年は自家製リモンチェロも作りたいです。  

Posted by マネージャー at 17:24 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年05月14日

サンジュリアン　おすすめスポット

先日、サンジュリアンからほど近い、一碧湖に行ってきました。ぽかぽか陽気のとても気持ちの良い日だったので、ヘラブナ釣りやルアーフィッシングのボートをぼんやり眺めてついウトウト。都会の喧騒に疲れたら、そんな休日を過ごしに伊豆高原へ来て見ませんか。
  

Posted by マネージャー at 18:19 │Comments(0) │TrackBack(0)
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